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24周孕妇吃不洁食物产下巴掌宝宝,这些操
27岁的杭州市民黄女士怀孕刚满24周,突然出现了腰痛、发热的症状,医院救治。医生给她检查后发现,黄女士体温高达39度,高烧不退,并且伴有尿频、颜色加深的症状。
检查后,医生发现黄女士吃下了不洁食物,作为孕妇,一时的疏忽可能导致严重后果。不久之后,黄女士便早产下一个成人巴掌大的女婴,体重仅有g。
图源:都市快报
在医护团队的精心照料下,76天后,宝宝的体重终于增长到g,顺利出院。
导致早产的不洁食物到底是什么?
一开始,医生怀疑黄女士是得了急性肾盂肾炎,经过血培养和小便培养后,才发现黄女士是感染了李斯特菌。
李斯特菌被称为冰箱杀手,人们通常在吃了被污染的食物后患上李氏杆菌病.这种疾病主要影响孕妇、新生儿、老年人和免疫系统虚弱的人。
图源:pixabay
通常在食用被李斯特菌污染的食物1~4周以后,患者出现症状,还有一些病例显示,吃下食物当天到70天后都有可能发病。
对于孕妇来说,李斯特菌病通常是一种轻微的疾病,但它会通过胎盘传染给婴儿,导致胎儿或新生婴儿的严重疾病。
65岁及以上的成年人和免疫系统薄弱的人,感染李斯特菌后,会出现严重的血流感染(导致败血症)或脑部感染(导致脑膜炎或脑炎)。有时李斯特菌感染后会影响身体的其他部位,包括骨骼、关节以及胸部和腹部的部位。
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感染李斯特菌以后,约有五分之一的患者会死亡,怀孕期间的李斯特菌病导致约20%的胎儿死亡,约3%的新生儿死亡,可以说是一种可怕的病菌。
如何预防李斯特菌中毒?
上世纪90年代,导致李斯特菌感染的食物主要和熟食有关,最近几年发现它通常和乳制品和农产品有关。
生牛奶
未经消毒的生牛奶可能携带有害细菌,可能会导致你患上李斯特菌感染或者布病,因此生牛奶一定要煮熟后食用。用牛奶做甜点也要煮沸晾凉后再使用。
图源:pixabay
肉类熟食
像是烤肠、午餐肉等熟食也有可能被李斯特菌感染,建议不要将这些食物放在冰箱里太久,未开封的可以存放2周,开封的只能存放3~5天,超过这个时限就要处理掉。
生豆芽
有些沙拉或凉拌菜里面会使用生豆芽,豆芽需要温暖湿润的环境才能生长,为李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌等提供了优渥的条件。建议豆芽彻底煮熟后再食用。
切开的水果
像是甜瓜、火龙果、木瓜等水果,有时候一次吃不完会用保鲜膜放在冰箱里下次再食用,建议放在5℃以下,并且尽快吃掉。室温下切开的水果超过4小时,请谨慎食用。
此外,冰箱里的剩菜拿出来食用的时候,一定要彻底熟食后再食用。
图源:pixabay
怀疑被李斯特菌感染怎么办?
如果你在吃了可能不洁净的食物两个月内出现疲劳、肌肉痛、头痛、腹泻、恶心等症状,一定要及时寻求医生的帮助,并且一定要详细告知医生曾经吃过这类食物。
尤其是当你怀孕了或年龄在65岁以上,或者患有慢性基础病时,这些能够帮助医生尽早判定病因。
参考文献
[1]Listeria(Listeriosis)-CDC.US
[2]食品安全警告-与金针菇相关的李斯特菌感染爆发-CDC
[3]中国医药信息查询平台-李斯特菌病
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